Recipe: Yummy Salmon Mentai Rice

Salmon Mentai Rice. The second is nori rice with salmon aburi. Lastly, sweet and savory beef with garlic butter shirataki noodles. Well, the last one is definitely my favorite. Salmon mentai rice ala saya dengan salmon yg sudah dimasak welldone terlebih dahulu dan tanpa tobiko utk para bumil friendly :) Karena tidak ada enoki, saya menggantinya dengan jamur tiram lokal. Utk menambah rasa, jamur saya tumis terlebih dahulu, kalau memakai enoki.

Mayo rice is rice mixed with nori on top with salmon and tobiko sauce. In Indonesia, they mostly don't use mentai. Although they use tobiko, they still name it mentai rice because many Indonesian misinterpret tobiko as mentai. You can have Salmon Mentai Rice using 9 ingredients and 7 steps. Here is how you achieve it.

Ingredients of Salmon Mentai Rice

1. You need 260 g of salmon skin-off.
2. It's 1 cup of cooked rice.
3. Prepare of Seaweed.
4. Prepare 2 tbs of soy sauce.
5. Prepare 1 tsp of sesame oil.
6. You need of Mentai Sauce.
7. You need 5 tbs of kewpie mayonnaise.
8. It's 2.5 tbs of sweet chilli sauce.
9. It's 2 tbs of tobiko.

Mentai or mentaiko is a typical Japanese and Korean food derived from pollock fish eggs. Suara.com - Salmon mentai rice memang menjadi salah sajian hits yang hingga kini masih jadi primadona di kalangan pecinta kuliner. Namun, tak jarang harga salmon yang cukup mahal membuat banyak orang mengurungkan niat untuk membuat hidangan mentai. Tak perlu galau, sebab kali ini Suara.com akan mengajak Anda untuk membuat chicken rice mentai.

Salmon Mentai Rice instructions

1. Preheat oven to 180°.
2. Marinate salmon in soy sauce and sesame oil for 10 mins and pan fry.
3. Mix mayonnaise, chilli sauce, and tobiko together and set aside.
4. Mix cooked rice with seaweed in pyrex.
5. Place salmon on top of rice and pour mentai sauce over it.
6. Add seaweed on too of the sauce.
7. Bake rice in 180° oven for 10-18 mins.

Ada dua jenis bahan yang digunakan dalam resep salmon mentai rice, di antaranya: Saus mentai, sebenarnya dari kata mentaiko adalah saus berbahan dasar mayonnaise yang ditambahkan telur ikan pollock bernama mentaiko. Telur ikan ini mirip dengan tobiko yang biasanya menjadi topping atau pelengkap sushi. Trie menyarankan saya mencoba menu salmon mentai rice milik Sushi Tei, tapi saya memilih browsing dan mencari ide resepnya. Salmon Mentai Rice, Makanan Hits Masa Kini. Untuk yang aktif di media sosial, terutama para Instagramer (aktif di Instagram) pasti sudah tahu betapa ngehitsnya makanan yang satu ini.